第十九章 家乡 (第2/3页)

”

    “少？……啊！我说的少是说别的东西不是说这个！抱歉啊！”突然！符华好像想到了什么……却怎么抓也抓不住。

    直到厨师将烤好的东西递到符华眼前时，符华才勘勘抓住那一丝精光！

    “先生！麻烦你在来一份烤肉！然后加做两份烤蔬菜给我！”符华一边掏出笔来记录着什么一边将盘子放回厨师的烤炉旁道：“钱我先给你，我去买点佐餐的东西来，你给我留着！”说完向着一旁的巷子走去。

    这里是蒙耳利城最有名的夜市街，行人来来往往好不热闹，符华依稀记得刚才看到有买“博饼”的小摊，符华打算做上一份本地人见都没见过的美食——墨西哥卷饼。

    半个夜市符华连跑带窜的也来去了十几分钟的时间，再次回到小摊旁边的时候座位旁的客人已经换了一拨了，自己的位置上还是空的。

    “呼！幸好！”符华重新做到位置上，将刚才购买的东西从纸袋中一一掏出来。

    番茄酱、酸奶酱、辣椒粉、黑胡椒粉、甜面酱、还有一些类似小香葱的东西以及好几张卷饼。

    调料和各种酱符华只能用品尝的方式从各个出售调料品的摊子上找出来，浪费了很多时间，尤其是在找的时候还会吃到一些味道怪怪的，甚至会有和辣芥末一样的东西。

    “先生，您这是来砸我店面的啊！”那厨子老板说笑着递过来一块放置材料用的干净盘子。“啊，谢谢！我怎么敢砸您的场子，这是我家乡的一种吃法，想试试吗？”“您要是不介意可以给我来上一些。”厨子虽然很好奇符华做出来的味道是什么样子，但仍旧称职的做着自己的工作。

    这个世界的烹饪方式和另一个世界的西方烹饪方式很想，都是以强调材料本身的价值和凸显新鲜感为主，很少见到有人会拿上这么一大堆的调料做一种美食，一般只有穷人才会给自己没什么味道的饭菜添加咸料和甜料，佐餐。

    放在石头上烤制出来的博饼跟煎饼很像，但却不如煎饼薄脆和香甜，稍厚的有一层此时却恰好用来卷肉条和杂菜。

    厨师已经帮符华切好了肉条和新鲜的蔬菜就等着符华进行操作。

    符华指了指一旁油脂问道“可以吗？”厨师没有说话伸伸手示意随便取用。

    符华笑笑，用餐刀取了一大块已经凝固的油脂涂抹在铁盘子上面，然后重新放在火炉上加热。

    自己身前的盘子里铺好了博饼，最下面用番茄酱抹上厚厚一层，然后放上几根肉条并使劲将黑胡椒粉铺上一层，又拿来一张完好的菜叶将肉盖上。

    在别人人以为可以的时候，符华又拧开一瓶调料，将甜味酱盖了一层，这才作罢。

    符华小心翼翼的将饼卷好，并在最后沾上一些油脂作为胶水粘好后，成为一个圆柱体，符华用餐刀小心的托着卷饼放在油脂已经沸腾的铁盘子上。

    刺啦！原本有些凉了的大饼此时被油脂灼烤着，渐渐的起了一层酥皮，变得焦黄起来。

    符华的手还没有停下，一边翻滚着卷饼，一边连续卷了三张，把肉全部卷光才停下。

    嘴里叼着一块水果，把最开始放进去的那根卷饼用夹子小心翼翼的铲了出来。

    卷饼放在餐盘里，上面的油脂已经把整个肉饼煎的焦黄，一股肉香也从饼里传了出来，让人食指大动。

    接过厨师的厨

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）
『加入书签，方便阅读』