第197章 莲房鱼包 (第3/3页)

去腥，鲍鱼片薄，春笋切段，一起下白汤慢煨，只放盐酒，不著酱，煨到汤色乳白。

    第四页：缠花云梦肉。

    薄切肉，缠作花，入云梦香汤，三蒸三晾……

    第五页：二十四气馄饨。

    方子按二十四节气列馅，什么春初荠菜、雨水笋丁、清明河鲜……

    第六页：群仙羹。

    上面列了鹿筋、瑶柱、鲍片、笋、菌、鸽蛋等一堆山珍海味，合煨成羹……

    倒是和佛跳墙有点相像，就不知道两者相比起来哪道更出众一点了。

    第七页：春兰秋菊。

    方子写春用兰、秋用菊，分两季入馔……

    她翻完七页，把方子按在桌上，心里默默排了个序：最想先吃莲房鱼包，再喝雪霞羹，缠花云梦肉和春兰秋菊名字太美……

    “小姐，五位斋到了。”纪生停住了车子说。

    林稚鱼推开车门下来，走进去。

    铺子里头比上回又热闹了些，有几个人出来，手里拎着酒壶，也有拿网兜装瓶子的。

    虽然灵酒稀释的已经很多了，但就是再少的灵气，也比普通的凡酒，要美味的多。

    因此，原本冲着味道好的客人，渐渐的发现酒的质量也不输于外面的名牌酒。

    服务员照例领着林稚鱼来到了专属的雅间。

    林稚鱼问了句：“柳师傅在吗？”

    “在的，东家稍等，我这就去通知柳师傅。”

    “好，辛苦了。“

    服务员转身加快脚步去了后厨。

    林稚鱼没等几分钟就听见了柳三味的声音：“来了，来了。”柳三味系着围裙出来，手上还沾着面粉。

    后面跟着的服务员端着一个托盘，上面是一壶酒和配套的酒杯，另外有一碟荷花酥一碟草莓冰酪。

    柳三味把托盘接过来，搁在林稚鱼面前的桌上。

    “东家，您先尝尝，适才刚出炉的荷花酥和草莓冰酪您给品品，至于这酒，是您之前送我的百果灵酒。”

    林稚鱼看了看托盘，荷花酥炸得层层叠叠，酥皮微微翻卷，粉嫩的像刚开的荷花。

    草莓冰酪盛在一只白瓷小碗里，冰沙细腻，顶上一颗鲜草莓点缀。

    酒壶是素白瓷的，轻轻一嗅，就可以嗅到空气中溢散的酒香。
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