228.朝鲜女官15 (第2/3页)

到南京有名的鸭血粉丝汤，只不过她不确定，现在南京的鸭杂汤里有没有开始流行放鸭血，所以她不准备放鸭血，只放鸭杂，但还是炸了些豆腐泡配汤。

    三天很快过去，三位尚宫娘娘带着三位上赞内人，在御膳厨房中忙碌，林珍把盛好的汤盖上了盖子，完成了所有工作，常舒了口气。

    她端着四角托盘，跟在韩尚宫身后，走入了王大妃殿，按照礼仪放下四角托盘，给王大妃见礼，然后退坐在下下手。

    而此时，郑尚宫与气味尚宫以及提调尚宫分别把崔尚宫、韩尚宫、林珍的汤品、菜品以及米饭的盖子一一打开。

    王大妃环顾三人所呈上来的菜色，有些意兴阑珊，她叹了口气问道：“百姓们吃的饭就是这么简单吗？”

    尚膳大人做在一旁，先是向王大妃行了一礼，然后才有些沉痛的道：“其实百姓们吃的比这更不好。”

    出身贵族，从小就锦衣玉食的王大妃娘娘没想到是这样的答案，她闭了闭眼睛道：“怪不得皇上如此担忧，对了你们三个的菜肴都是用百姓们没吃过的东西做的吗？”

    崔上宫一脸忍不住的笑意，率先回到道：“是，”紧接着是韩尚宫也道：“是，”最后的林珍却道：“是我国的百姓不吃的。”只是这句话并没有引起王大妃的注意。

    王大妃娘娘，首先看的是崔尚宫的菜色，“这是虾酱？”她有点纳闷，这道菜用的是什么原材料。

    见王大妃娘娘先注意到自己的菜色，便以为自己胜券在握的崔尚宫，扬起嘴角，向王大妃娘娘介绍道：“是用鱼鳃腌渍的虾酱！”

    王大妃没想到，这竟然是鱼鳃，惊奇的道：“鱼鳃吗？”

    “是，娘娘。百姓们会用小行鱼、黄石鱼、或是明太鱼的鱼卵、或是鱼肠来腌渍虾酱食用，但是从来没有腌渍过鱼鳃，自古以来这些都是扔掉的。”

    “是吗？”

    “不过，用鱼鳃来腌渍虾酱，其美味，比起任何虾酱一点也不逊色，特别是老百姓们不能随意吃到肉类或是鱼类，因此经常生病，腌渍的鱼鳃应该可以代替鱼肉，不失一种很好的食物。”

    听完了崔尚宫的讲述，太后娘娘感叹道：“是吗！”，她提起银筷少少的夹了一点，然后点了点头，“嗯，你说的对，大妃，你也尝尝看吧，”她觉得这道虾酱确实不错。

    只不过她转头又看向了韩尚宫准备的菜色，“这是菹菜？”她抬起头看向韩尚宫，问道：“这是用什么腌渍的呢？”

    听到王大妃娘娘的问话，韩尚宫也难掩兴奋之意，“是，娘娘。这是用梅子来腌渍的。”

    “梅子？”王大妃娘娘显然也没有想到这个答案，还重复了一遍，“梅子有酸味苦味，除了泡酒之外，都是扔掉不是吗？”

    “是，娘娘。不过把梅子腌渍起来，味道还真是不错呢！”

    “嗯，”太后娘娘像是肯定韩尚宫的话一样，点了点头，然后同样用银筷夹了一点菹

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