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第 246章 招人 (第1/3页)
萧野立马让开身,“你们先进来,看你们要怎么办,咱们商量,我这地方小,要是能接我就接,不能接我也不硬撑着骗你们 。”
几个老人进来坐下。
那个盘发老太太道,“我们也不大办,家里老人过寿,就一家子坐着吃顿饭,三十来个人,能坐三桌,家里没那么大地方,之前想着在国营饭店,现在你们这开了,我们尝了菜觉得还不错。”
“我看你们这就两个圆桌,要是能行,并个桌子也行。”
“你看你们这包桌要怎么算,还有些忌口看能不能做。”
“国营饭店之前包桌是一桌二十八块,八个凉菜,十个热菜,还有鱼有鸡,两个汤,一个点心。”
萧野点头,“你们不嫌我这地方小,那我也接,具体一桌怎么算,要看你们定什么菜,我现在也不能给你们随便报价。 ”
正说到这,沈晚棠跟萧恒来了。
两人见店里情况,就坐在萧野旁边看着。
萧野主动开口,“嫂嫂,他们给老人过寿,来定几桌。”
随即他又给几个老人介绍,“这是我三哥跟嫂嫂,他们也是店里合伙人,有什么事大家一起商量。”
盘发老太太道,“那你们谁能做主。”
萧野道,“他们在上大学,店里的事我做主。”
老太太看了一眼旁边一脸严肃的老头,“孩子爹,你看,咱这怎么定?”
老头道,“中午那鸡汤跟红烧肉都不错。”
“再上一条红烧鱼,一盘趴肘子。”
“硬菜就这些,凉菜热菜你可以看着搭配,不用太辣。”
“还有,所有菜都不能做的咸了。”
萧野快速把菜品跟老头商量好。荤素搭配,有汤有主食,每道菜都不凑合。
沈晚棠就在旁边算账。
算下来一桌饭一共四十五。
几个老人听到这价钱不由倒吸一口凉气。
老头眉头皱成一个疙瘩,“这,这比一个普通工人一个月的工资还多啊。”
沈晚棠把张本子摊开,“上面的菜都是平常的价,你们这是包桌,最多打八折,折扣后也就是三十六,这个价钱可以吃到这些菜,总体来说很划算,您可以自己看。
老头戴上老花镜,拿着本子眯着眼睛看了好一会,又跟其他几个人商量了好一会。
这个时候已经有人来吃饭,萧野把这里交给了沈晚棠跟萧恒。
这菜品跟价钱是划勾的,他们自己也清楚,贵是贵了点,最起码这菜品绝对能拿的出手。
又商量了一会,他们还是决定把饭定了。
沈晚棠又给他们承诺,另外会加一张圆桌,当天也不用拼桌,再就是给寿星送一碗长寿面。
几人对此很满意,时间就定在下个星期的星期二,还交了十块钱押金。
沈晚棠又把订单整理好,放在柜台抽屉里。
一会功夫店里已经坐满了人,上午一会功夫吃过的人都说这里不错,下午也来了不少。
萧恒又去了厨房帮忙,三兄弟忙的脚后跟打架。
前厅刘翠花忙的一脑门汗,一点都不觉得累,全程笑呵呵。
一直忙到晚上八点半,人基本已经走的差不多了。
这个时候国营饭店已经关门,他们都算是晚的了。
随便吃了一口饭,一家子坐在圆桌,桌上放着一堆钱,还有不少票。
大家一起整理着钱,面额一样就放一起。
总营业额是四百八十六块,抛开成本,人工,房费,今天一天赚了最少算都有二百六十块。
这样的收益谁都没想到。
最没见过世面的萧老五咽着口水,伸手摸着那些新旧不一的钱,“妈,你掐我一下,看看这是不是真的。”
刘翠花在他手臂上拧了一把,他疼了龇牙咧嘴,“疼,是真的,是真的,真的能挣钱。”
萧恒道,“挣钱是挣钱,今天还有很多问题。”
萧老五叹了口气,“三哥,你就不要在大家高兴的时候说不高兴的话了。”
萧野道,“他说的对,确实很多问题。”
要是不早点处理,以后问题会越来越多。
“我们今晚上先把需要调整的地方先梳理出来,哪路需要改,都要整好。”
沈晚棠道,“二楼整理出来,打几个包间,大厅再加一张圆桌,三藏方桌,这样有点挤,最起码以后万一人多的情况下不会出现坐不下的情况。”
“再就是随着政策的开放,以后的饭馆会开的越来越多,越来越好,我们不止要在口味把关,还有店内环境,还有其他很多方面。”
萧野累了一天,他扒拉了一下头发,这几天先这样,我再看着定一批桌椅,二楼的装修实在不行等晚上做。
刘翠花道,“晚上谁看着做?”
“要不二楼先不隔单间,就收拾开,放几张桌子算了。”
萧恒道,“这样也行,要增加私密性,可以在靠墙那面先用木板隔开几个格子,门口挂上帘子。”
“剩下的位置就放桌子。”
“老五父子两搬到前面柜台那,正好可以放小床,拉个帘子看不见后面啥样。”
萧老五倒是不挑,他带着孩子随便有个地方住就行。
接下来大家七嘴八舌的说着自己的想法,沈晚棠一条一条的记着。
一直商量到晚上十点多,实在累的不行了,赶紧收拾着回家。
躺在炕上,沈晚棠闭着眼睛道,“饭馆以后会好好开,我们也要做好自己的事。”
萧恒抱着沈晚棠,“我以后就算是毕业了也挣不到这么多钱,你会不会觉得我没用。”
沈晚棠搂着腰埋在他胸口笑了,“你这话说的,那我还是种地的呢,不是更加没出息了。”
萧恒紧了紧她的腰身。
“没,你很厉害。”
“去年你种的那批实验种子被留样留种,你做的是可以让粮食增产,是让所有人都有饭吃的事业。”
“今年又要秋收了,我相信你的成就会越来越好。”
沈晚棠闭着眼,“以后的事情谁都说不准,人的好坏不是用个人成就来定义。”
“每个人都有存在的价值与意义,不能说创造的价值低就没用。”
黑暗中,萧恒的眼神异常柔软,他亲了亲沈晚棠,闭着眼睛休息。
尽管心里很慌,他还是按耐住焦躁。
第二天,他们赶在九点去了店里。
萧恒主动进厨房帮忙,脱了外衣,穿上厨师服,要是摘了眼镜,那真是跟萧野一毛一样。
萧老五提着两大兜子菜进来,冷不丁的一看,有些恍惚,“三哥,四哥。”
两人同时回头,脸上的表情都一样。
萧老五挠挠头,“那啥,没事,我就是觉得你们两个太像了,有些晃眼。”
萧野翻了个白眼,“赶紧干活。”
沈晚棠跟刘翠花在外面又擦了一遍桌子,把大堂收拾干净。
趁着这会没人,沈晚棠拉着刘翠花教她认数
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