第323章 粮食有问题 (第2/3页)
“今年开春回暖太快,昼夜温差乱,这批收上来的高粱白日回暖返潮,夜里又被冷霜打透。
看着颗粒饱满干透,实则内里藏着生水,没有真正晾透。
这种粮食酿酒,发酵不稳,酒味发涩、发寡,再怎么调火候、调酒曲,都酿不出醇厚的老酒味道。”
林老实听完彻底恍然大悟,心头压了几日的郁结瞬间散开。
“原来是这样!我说我这酿酒手艺,怎么突然就不稳了,原来是原料根子出了问题!”
他长长吐出一口气,又后怕道:
“还好我没着急出货,不然真要砸了咱们酒坊好不容易攒下的名声。”
“您做得极对。”林苗点头,“咱们林家做生意,口碑永远排在第一位。
这批酒虽然口感不好,但没有变质,丢了可惜。
全部封存留着,不对外售卖,留着泡药酒、泡果酒,一点不浪费。”
“那后续酿酒的粮食?”林老实连忙问。
“明日让铁柱叔去邻县收去年的陈年干高粱。”林苗条理清晰安排,
“秋收干透、存放一冬的陈粮,水汽尽散,粮香醇厚,用来酿酒口感最稳,绝对不会再出这种问题。”
“好!全听你的!”林老实彻底放下心。
两人刚从酒坊出来,就看到有个人影在酒坊外边拐角处闪过。
林苗连忙回身,却什么都没看到,她往前追了几步只来得及看到那人快速钻进了干草从。
没追到人,林苗有点失望,林老实看着自家闺女的动作愣了一下,
“苗苗,咋了?”
“爹,刚刚有人在外边偷窥酒坊。”
林老实连忙顺着林苗刚刚追的方向看了过去,
“有人?刚刚好像是看到有个黑影,我也没看清楚,苗苗你确定是人?不是其他动物?
这里是山脚靠近林子,经常有小动物跑出来晃悠。”
林苗眸光微沉,盯着那片晃动的草丛,眼底掠过一丝冷意。
“绝对有人。”
她刚刚看到那人的背影,离的太远看不出是谁。
林老实脸色瞬间严肃下来,酒
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