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第214章 小满的作坊要变成食品厂 (第1/3页)
早上六点,送货的卡车又堵在了巷子口。
司机按了几次喇叭,前面的三轮车还是挪不过去。两筐刚送来的猪肉只能停在外面,由张嫂和几个帮工抬进作坊。
“慢一点,地上有水!”
孙巧云刚提醒完,张嫂脚下一滑,整筐肉差点扣在地上。
幸好田小满及时扶住了另一边。
“这条巷子越来越难走了。”
司机站在门口抱怨。
“昨天装好的卤味也搬了半天。下次再来这么大的车,我只能停到菜市场外面。”
“以后我让人提前把三轮车挪开。”
“挪开也没用,巷子就这么宽。”
司机看了一眼后院,“你们一天做这么多货,还挤在这几间屋里,早晚要出事。”
田小满没有反驳。
作坊刚搬进来时,四口锅只占了一半地方。如今灶台已经增加到八口,墙边堆着装调料的木箱,院里还放着准备送往各家门店的竹筐。
十几个帮工同时干活,转身都容易撞到一起。
省城门市部开张以后,作坊每天要做的卤味又多了一百多斤。
何春燕前一天还打来电话,说红星纺织厂的夜班工人越来越多,原来的数量根本不够卖。
“小满,省城今天还要加货吗?”
孙巧云拿着订货本走过来。
“春燕说最好再加五十斤猪头肉,还有两百个卤鸡蛋。”
“锅里放得下吗?”
“肉能挤一挤,鸡蛋得分到下午再做。”
孙巧云看向墙边。
“就是装货的筐没地方放了。要不先堆到外面?”
外面就是露天院子。
天气好的时候还能放一会儿,一旦下雨,所有东西都得重新搬回屋里。
田小满还没想出办法,门外忽然进来三个人。
走在前面的男人四十多岁,穿着灰色中山装,手里拿着一本登记册。后面两人提着工具箱,一进门便先查看灶台和水池。
“谁是这里的负责人?”
“我是。”
田小满擦干净手。
“你们找我有什么事?”
“我们是县食品卫生监督站的。”
男人拿出证件。
“前几天收到省城那边转来的供货登记,发现小满卤味每天加工的数量已经超过普通作坊,所以过来看看。”
屋里的帮工听见这话,全都停下了手。
张嫂有些紧张。
“我们的肉都是当天买的,锅和案板每天也洗,不可能有问题。”
“我们不是说你们的东西有问题。”
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