第029章 借个厨房 (第2/3页)

    见掌柜的那一脸的骄傲，秋珑玥却摇了摇头，直接说道：“这便是我要说的第一点。你们云来酒楼在京城有名，也是京城请来的厨子，自然做出来就是京城的味道。可是在这孙家铺子，为何不用这里当地的特色呢？”

    “当地特色？”掌柜的露出疑惑的表情，继而带着几分的鄙夷，摇头道：“这当地还有什么特色？距离京城又远，往来也没有什么大城镇，说白了就是个穷山僻壤的地方。要不是这里有几条四通八达的运输要道，也不会这么兴旺了。”

    秋珑玥道：“哎，可让掌柜的说着了。你以为这穷乡僻壤就没有特色了吗？这里既然是交通要道，我见着往来的客商也都是非富即贵。试问这些人当中是否有大部分都去过京城的？”

    掌柜的道：“那是当然。这里有一大部分的客人，都是看着我们云来酒楼的名号才来的。在这里也能吃到正宗的京城菜。”

    秋珑玥却再次摇头，说道：“那掌柜的可就错了。既然他们是行走贩运的客商，那便肯定是从京城过来，或者是往京城去的吧？再者说，不管从何处来，想必也是去过京城的。这京城的味道都吃过了，还那么新鲜吗？倒是这孙家铺子本身就是一个响当当的地标招牌，如果你拿出当地的特色食物来，那才叫一个特色。为何京城的菜式出名？那是有着京城的底蕴和特色的。若是掌柜的把这孙家铺子的名声打响了，抢占了孙家铺子的光，可不是就把他的客人也抢过来了吗？”

    听了秋珑玥的一番话，掌柜的半信半疑，一时间竟然没有转过弯儿了。再看看秋珑玥，问道：“那你这小姑娘究竟是什么意思？可就直说了吧。”

    “就是字面上的意思啊。在孙家铺子这个地方，就用当地的食材，做一道当地特色的菜，来当做你们云来酒楼的招牌菜。不管是南来的、北往的，一到这孙家铺子就会想起你这云来酒楼的第一招牌菜，那不

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