第一百四十三章 神秘的柳飞絮九 (第3/3页)

溶性的化合物没有办法解决，味道仍然较苦。

    柳飞絮一双妙目望着李二宝，目光中也充满着期盼。

    李二宝就给他们讲解了刚才操作的粗盐提纯的方法。

    晒盐从海水中可以提取食盐提取的方法是将海水引入海滩上的盐田里，利用日光和风力逐渐使水蒸，慢慢浓缩，使食盐呈结晶析出，这就是粗盐。粗眼中含有氯化钾、氯化镁，还含有少量氯化钠，味道仍然较苦。

    可利用三种物质溶解度的不同将它们分离开来分析三种物质的溶解度可知，室温(2oc)时，氯化镁的溶解度(3克)大于氯化钾和氯化钠的溶解度因此，在室温时向混合物中加适量水，就可将大部分氯化镁溶解在水中，从而可分离除去氯化镁然后根据在27c以下氯化钾的溶解度小于氯化钠的溶解度的特点，向剩余的混合物中第二次加适量水，就可将氯化钠溶解于水，从而去除氯化钾，最后得到较为纯净的氯化钠溶液。再将氯化钠溶液结晶，就可以得到精致食盐。

    梁宏民和牛堂主听不懂氯化钠。氯化钾等化学名词，他们只是牢牢记住了操作程序。古代没有温度计，他们掌握温度，全凭手感。李二宝一遍遍让他们试验，终于使他们掌握了这项技术。

    梁宏民和牛堂主万分感激，表示，今后如有差遣，盐帮一定效力。

    李二宝说道：“别急，这只是一小部分制盐之法，我还有其它方法要教给你们。”梁宏民和牛堂主不由得大喜过望。

    唐代晒盐主要是依靠日晒，严重依赖气候条件，南方只有几个月的时间可以利用，北方时间更短了。在这种条件下们如何提高产量呢？

    李二宝就给他们讲解食盐的特性，比如食盐的结晶最佳温度是2o到3o摄氏度，结晶时是用饱和食盐水浸泡粗盐，这样的条件下，产量最大等。还给他们讲解了煮盐法和制冰法等技术，后来干脆把唐朝现有技术条件下所有可以制盐的方法都告诉了他们。

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